夏天没食欲就试试这几道家常菜,比大鱼大肉都开胃,从小吃到大

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冷金针菇

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材料

金针菇(Flammulina velutipes);香菜;葱;大蒜;白砂糖;白醋;芝麻油;蒸鱼油;油;胡椒

实践

将蘑菇切成根,洗净沥干,然后将其放入盘中

在蒸锅中加入蒸汽,用大火煮沸,然后在火锅中蒸煮蘑菇5分钟

将金针菇(Flammulina velutipes)从锅中取出后,将盘中的汤倒出来。

切碎的青葱,香菜,切碎,大蒜,切碎,胡椒,种子,切成小块,撒在金针菇上

白糖,白醋,芝麻油,蒸鱼蚝油拌匀,倒在金针菇上

最后,可以倒入热油

黄油金针菇

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材料

金针菇(Flammulina velutipes)200g;一小块黄油;酱油量

实践

金针菇用刀切割

把黄油放入锅中

融化黄油后扁平金针菇(Flammulina velutipes)

炒,然后加入一小块黄油

当蘑菇是双面金色时,加入酱油

你可以直接在平底锅的另一边煎培根,然后用金色蘑菇包裹。

也可以用作油炸牛排的配菜

番茄宫毛金针菇汤

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材料

工贸;番茄;金针菇;洋葱;盐

实践

洗净配料,切西红柿,将蘑菇切成尾巴

启动锅,加少许油,先煮西红柿。

加入足够的水,并与贡药丸和金针菇一起炖。

汤煮沸后,转向砂锅,加盐调味,再次开火,撒上葱花